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【晩秋のミニトマト】
うらら 【甲信越】 2021/11/02(火) 15:02:05
鉢植のミニトマトが鈴なりですが　この季節　なかなか赤くなってくれません。赤く熟成させる方法はありますか？
ミルテ 2021/11/03(水) 20:32:03
こんにちは。

残念ながら、待ってももう赤くはならないのでは？
畑だと、次々早く植えたい野菜があるでしょうし、さっさと片付けてしまうところですが。

それよりも、かわいそうだとか勿体ないとか思われるなら、グリーントマトで使うことを考えられては？
フライとか、ピクルスとか、探すといくつもレシピがありそうですよ。
うらら 2021/11/07(日) 15:02:31
[[解決]]
ミルテ様、返事が遅くなり失礼しました。　やっぱり無理なんですね。調べて何とかやってみます。ありがとうございました。
デブグマ 【関東】 2021/11/08(月) 22:10:46
解決済みですが、収穫して室内で保存すると追熟して若干色づきます。
黄色からオレンジ色程度。当然、木？で熟したものとは美味しさは劣りますが生でも食べられます。

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